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2025年5月17日-23日是第11个全民营养周，全民营养周活动口号为“健康中国 营养先行”，今年的宣传主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”。

5月20日，公共卫生学院营养与食品卫生学系陈文军副教授走进合肥市蜀山区玉镜路小学，为学生们带来了一场生动有趣的“小零食，大学问”营养科普讲座，为同学详细讲解零食和含糖饮料。此次活动旨在普及健康饮食知识，引导青少年树立科学的零食消费观念，助力健康成长。

陈文军副教授以互动问答的形式开场，询问同学们“平时出去郊游爸爸妈妈会为你们准备什么零食？”等问题，迅速拉近了与小朋友们的距离。随后，他结合营养学知识，深入浅出地讲解了零食的分类、营养价值及合理选择方法。

针对孩子们喜爱的糖果、碳酸饮料等零食，陈文军老师特别提醒：“长期过量摄入糖分不仅容易导致肥胖，还会影响牙齿健康和骨骼发育。”他建议同学们优先选择新鲜水果、原味坚果等推荐零食，并注意控制每日摄入量，做到“零食适量，正餐为主”。同时，还教授小朋友分辩健康饮料和不健康饮料，强调“白开水是最健康的饮品”，建议同学们养成随身携带水杯的习惯，减少含糖饮料的摄入。

活动期间，还为小朋友们准备了全民营养周儿童膳食指导手册，以奖品的形式送给小朋友们，进一步调动了小朋友们的积极性，希望他们在课后能够和家长一起学习营养知识。

此次“小零食，大学问”科普活动不仅丰富了玉镜路小学的营养健康教育内容，也为全民营养周的宣传推广增添了校园色彩。（营养与食品卫生学系 陈文军/李亚楠）