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个人简介：安徽潜山人，医学博士，硕导/博导，历任安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、副院长。研究方向为营养与慢性肝病。主要兼职包括中国营养学会营养流行病学分会常委与中国抗癌协会肿瘤流行病学专委会常委。近年来，主持国家自然科学基金3项，承担国家重点研发子课题1项。以一作或通讯在JAMA Oncology、Gut、AJCN等杂志发表高水平论文60余篇。副主编包括《营养与食品卫生学》、《营养流行病学》等国家级规划教材。2020年领衔并启动“安徽肝病研究”（ALDS）队列建设，依托ALDS队列指导课题组成员获批国自然3项并发表包括AJCN、AJE、JAHA在内的研究论文近20篇。每年课题组招收硕、博研究生与博士后若干，欢迎加入。

研究方向：营养与慢性肝病。重点研究膳食模式、食物（组）、营养素及功能性成分在脂肪性肝病向肝癌等终末期肝病演变过程中的作用及机制，并致力于开发膳食评估工具与慢性肝病营养防治产品。

教育经历：

2010.09- 2013.06复旦大学（上海市肿瘤研究所）， 流行病与卫生统计学，博士

2008.09- 2010.08复旦大学，流行病与卫生统计学，硕士

工作经历：

2022-12至今：安徽医科大学公共卫生学院副院长

2019.02至今：安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授

2017.12-2018.12：哈佛大学/营养与肿瘤流行病学 访问学者

代表性科研项目

1.国家自然科学基金委员会,面上项目, 82373673,植物性饮食及肠木质素与非酒精性脂肪性肝病人群肝纤维化发生风险的前瞻性研究, 2024-01-01至2027-12-31, 49万元,在研,主持

2.国家自然科学基金委员会,面上项目, 82073651,炎症与胰岛素相关膳食模式及其代谢组学标志物与肝癌发生关系的前瞻性研究, 2021-01-01至2024-12-31, 57元,在研,主持

3.国家自然科学基金委员会，地区项目，81460514，睡眠因素与MTNR1A、MTNR1B、SNAT基因多态性及其交互作用在乳腺癌发生中作用的研究，2015-01-01至2018-12-31, 60万元,结题,主持

4.科技部，国家重点研发计划，2023YFA1800800，基于脂肪性肝病队列的髓系细胞免疫和代谢特征解析、靶点鉴定与干预策略研究，2023-12-01 至 2028-11-30，105万，在研，子任务负责人

5.中国营养学会，纽崔莱植物功能与健康研究横向课题，CNS-NCL2025-98，膳食异黄酮及其菌群依赖性代谢物雌马酚与肝纤维化发生风险的队列研究，2026-01-01至2026-12-31, 28万元,在研,主持

代表性学术论文：

1.Zhang JY, Liang SX, Sun GB, Pan YT, Wang TT, Li ML, Han Y, Ma XH, Cao HJ, Zhang Z, Yang W. Validation of a food frequency questionnaire for measuring dietary intake of isoflavones and lignans using the method of triads. Am J Clin Nutr, 2025,121(5): 1157-1164, https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2025.02.029.

2.Pan Y, Yang Y, Peng Z, Wang W, Zhang J, Sun G, Wang F, Zhu Z, Cao H, Lyu Y, Zhang Z, Yang W. Gut microbiota may modify the association between dietary polyphenol intake and serum concentrations of hippuric acid: results from a 1-year longitudinal study in China. Am J Clin Nutr, 2025,121(3): 654-662, https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2025.01.018.

3.Li M, Li X, Yin K, Wang T, Jiang C, Cao H, Zhang Z, Sun J, Yang W. Reproducibility and validity of low-carbohydrate diet and low-fat diet scores derived from 24-hour dietary recalls. Am J Epidemiol, 2025, 194(9):2724-2732, https://doi.org/10.1093/aje/kwaf087.

4.Liang S, Zhang H, Mo Y, Li Y, Zhang X, Cao H, Xie S, Wang D, Lv Y, Wu Y, Zhang Z, Yang W. Urinary Equol and Equol-Predicting Microbial Species Are Favorably Associated With Cardiometabolic Risk Markers in Chinese Adults. J Am Heart Assoc, 2024,13(13): e034126, https://doi.org/10.1161/JAHA.123.034126.

5.Yang W, Sui J, Ma Y, Simon TG, Petrick JL, Lai M, McGlynn KA, Campbell PT, Giovannucci EL, Chan AT, Zhang X. High Dietary Intake of Vegetable or Polyunsaturated Fats Is Associated With Reduced Risk of Hepatocellular Carcinoma. Clin Gastroenterol Hepatol, 2020,18(12): 2775-2783 e2711, https://doi.org/10.1016/j.cgh.2020.01.003.

6.Yang W, Ma Y, Smith-Warner S, Song M, Wu K, Wang M, Chan AT, Ogino S, Fuchs CS, Poylin V, Ng K, Meyerhardt JA, Giovannucci EL, Zhang X. Calcium Intake and Survival after Colorectal Cancer Diagnosis. Clin Cancer Res, 2019,25(6): 1980-1988, https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-18-2965.

7.Yang W, Ma Y, Liu Y, Smith-Warner SA, Simon TG, Chong DQ, Qi Q, Meyerhardt JA, Giovannucci EL, Chan AT, Zhang X. Association of Intake of Whole Grains and Dietary Fiber With Risk of Hepatocellular Carcinoma in US Adults. JAMA Oncol, 2019,5(6): 879-886, https://doi.org/10.1001/jamaoncol.2018.7159.

8.Yang W, Liu L, Masugi Y, Qian ZR, Nishihara R, Keum N, Wu K, Smith-Warner S, Ma Y, Nowak JA, Momen-Heravi F, Zhang L, Bowden M, Morikawa T, Silva AD, Wang M, Chan AT, Fuchs CS, Meyerhardt JA, Ng K, Giovannucci E, Ogino S, Zhang X. Calcium intake and risk of colorectal cancer according to expression status of calcium-sensing receptor (CASR). Gut, 2018,67(8): 1475-1483, https://doi.org/10.1136/gutjnl-2017-314163.

9.Yang W, Shu XO, Gao J, Li HL, Cai H, Yang G, Ji BT, Rothman N, Gao YT, Zheng W, Xiang YB. Prospective evaluation of type 2 diabetes mellitus on the risk of primary liver cancer in Chinese men and women. Ann Oncol, 2013,24(6): 1679-1685, https://doi.org/10.1093/annonc/mdt017.

10.Yang W, Va P, Wong MY, Zhang HL, Xiang YB. Soy intake is associated with lower lung cancer risk: results from a meta-analysis of epidemiologic studies. Am J Clin Nutr, 2011,94(6): 1575-1583, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.020966.

其它（教材参编情况）：

联系方式：wanshuiyang@gmail.com；wanshuiyang@hotmail.com